Tenkin ialah ikon Kampung Ramen Asahikawa yang terkenal dengan sup daging babi dan ayam yang kaya dan tulen (tanpa makanan laut). Untuk bertahan dalam kesejukan Hokkaido, ia menampilkan lapisan lemak babi tebal yang khas yang memerangkap haba yang kuat. Mi beralun penghidratan rendahnya bertindak seperti span, menyerap rasa kicap yang masin dan berani untuk pengalaman yang mendalam dan menyelerakan.