“Pasar makanan laut yang terkenal di seluruh dunia yang menggabungkan sushi segar dan makanan jalanan dengan pesona bertenaga Tokyo lama”
Pasar Luar Tsukiji (Tsukiji Outer Market) ialah salah satu destinasi kulinari paling ikonik di dunia, yang terletak di Chuo City, Tokyo. Walaupun pasar borong dalaman yang asal (terkenal dengan lelongan tuna) berpindah ke Toyosu pada tahun 2018, pasar luaran terus berkembang maju sebagai pusat budaya makanan yang sibuk, menempatkan lebih daripada 400 kedai dan restoran.
Pasar ini adalah syurga bagi penggemar makanan, menampilkan makanan laut berkualiti premium seperti sushi, sashimi, dan kaisendon (mangkuk nasi yang diisi dengan makanan laut segar). Pengunjung juga boleh menikmati pelbagai jenis makanan jalanan Jepun yang popular, termasuk tamagoyaki (omelet Jepun), sate makanan laut panggang, tiram segar, dan strawberry daifuku. Kebanyakan bahan diperoleh setiap hari dari Pasar Toyosu, memastikan kesegaran dan kualiti yang luar biasa.
Salah satu sorotan utama ialah Tsukiji Uogashi, sebuah kemudahan gaya borong moden yang menggantikan sebahagian daripada fungsi pasar dalaman lama. Terbuka kepada orang ramai, ia menawarkan persekitaran yang lebih bersih dan lebih teratur di mana pengunjung boleh menyemak imbas dan membeli makanan laut dan bahan-bahan berkualiti tinggi.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, terutamanya sejak 2024, Tsukiji telah menjadi sangat sesak. Untuk mengekalkan ketenteraman dan meningkatkan pengalaman pelawat, garis panduan baharu telah diperkenalkan. Walaupun terdapat orang ramai, pasar masih mengekalkan semangat tulen budaya makanan tradisional Jepun, menjadikannya tempat yang mesti dikunjungi oleh pelancong di Tokyo.
Bagaimana untuk ke sana
- Tokyo Metro Hibiya Line: Turun di Stesen Tsukiji (H10), Pintu Keluar 1, kemudian berjalan kaki kira-kira 5 minit
- Toei Oedo Line: Turun di Stesen Tsukijishijo (E18), Pintu Keluar A1, kemudian berjalan kaki kira-kira 3 minit
- Dari Ginza: Kira-kira 10–15 minit berjalan kaki, atau 5 minit dengan teksi
Perjalanan
- Semak hari tutup terlebih dahulu: Pasar biasanya ditutup pada hari Ahad, cuti umum, dan kebanyakan hari Rabu selaras dengan jadual Pasar Toyosu
- Etika makan: “Tidak boleh makan sambil berjalan” (no tabearuki). Pengunjung digalakkan untuk makan di hadapan kedai atau di kawasan yang ditetapkan
- Masa terbaik untuk melawat: 08:00 – 10:00 pagi untuk makanan paling segar dan ketersediaan kedai penuh; banyak gerai mula ditutup selepas tengah hari
- Tunai disyorkan: Banyak vendor kecil tidak menerima kad kredit
Yuran Masuk:
- Percuma (hanya bayar untuk makanan dan pembelian)
Waktu Operasi:
- Waktu am: 05:00 pagi – 02:00 petang (berbeza mengikut kedai)
- Beberapa restoran dibuka sehingga petang
- Ditutup pada hari Ahad, cuti umum, dan kebanyakan hari Rabu